tag:blogger.com,1999:blog-35671704020022212662024-03-16T15:02:48.071+01:00Nillas ReceptDet skall vara enkelt att laga matPernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.comBlogger466125tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-55287664642652041992024-03-15T15:00:00.002+01:002024-03-16T15:01:50.763+01:00Kyckling enchilada<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Idag blev det en annorlunda enchiladas, med smak av parmesan och basilika.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Jag hoppas ni ha en fin fredag, idag kompade jag ut lite tidigare för det fanns möjlighet till det.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Så det blev det tidigare middag idag med denna enchilada, vet inte vart receptet kommer ifrån.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Fick bli en tur till affären för jag hade glömt parmesan. Det var lite folk i butiken, brukar inte handla på fredagar.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000008155_65f4886ee087c33b4de27b49.jpg" data-oid="65f4886ee087c33b4de27b49" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000008155_65f4886ee087c33b4de27b49.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag hade Lage tortilla bröd så det blev en enda, man kan ta mellan så man får man 2 stycken. Jag tillagade bar den jag skall äta idag, så imorgon har jag klart röran så bara rulla in i tortillan och in ugnen imorgon. Så blir det krispigt även imorgon.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Kyckling enchiladas</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kyckling</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 kruka basilika</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 1/4 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl finriven parmesan</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 grönsaksbuljongtärning</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">svart peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">2-4 tortillabröd, beroende storlek</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader varmluft (225 grader vanlig ugn)</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skär kycklingen i mindre bitar, hacka löken och pressa vitlöken.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kycklingen och ha sedan i lök och vitlök. Stek allt klar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i grädde, buljongtärning, parmesan och finhackad basilika.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg röran i tortillabröd och rulla ihop och lägg i en ugnsform.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Strö lite parmesan på.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt in i ugnen tills den får fin färg, ca 10-15 min.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med en sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas den smakar.</span></div><div style="font-size: 13px;"><div><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000008153_65f48ab99606ee2f92f24907.jpg" data-oid="65f48ab99606ee2f92f24907" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000008153_65f48ab99606ee2f92f24907.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div><div> </div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-79069710489119318382024-03-13T14:59:00.002+01:002024-03-16T15:00:02.704+01:00Potatis och köttfärsgratäng<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Är det vår nu? Känns inte så i luften men på mitt område har de sopat bort gruset.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Det är väl ett tecken om vår och jag såg den första snödroppen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept hittade jag på hemsidan Allt om mat.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008141_65f218509606ee5ab66940b6.jpg" data-oid="65f218509606ee5ab66940b6" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008141_65f218509606ee5ab66940b6.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag tog inte i lika mycket tomatpuré som det står i receptet, det beror på att jag kan ha lite svårt för smaken emellanåt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Potatis och köttfärsgratäng</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ca 400 g potatis</span></div><div><span style="font-size: medium;">250 g köttfärs</span></div><div><span style="font-size: medium;">1-2 vitlöksklyftor</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 dl creme fraiche</span></div><div><span style="font-size: medium;">3/4 dl tomatpuré</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk sambal oelek</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 grönsaksbuljongträning</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">vitpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">riven ost</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 225 grader.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Fräs köttfärsen och fördela den så den är smulig, pressa ner vitlök.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Rör ner creme fraiche, tomatpuré och sambal oelek., värm upp och lägg i grönsaksbuljongtäning och låt den lösas upp.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av med salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt köttfärsröran åt sidan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skär potatisen i skivor.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatis och salta. Sedan lägg i köttfärsröran och till sist ett lager med potatis.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll i grädde och toppa med riven ost.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt in i ugnen i 30-40 min. Låt den vila innan du serverar den med en sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas den smakar.</span></div><div style="font-size: 13px;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000008138_65f21ab3e087c30bffe9daf3.jpg" data-oid="65f21ab3e087c30bffe9daf3" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000008138_65f21ab3e087c30bffe9daf3.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-71731961313713273922024-03-11T14:57:00.006+01:002024-03-16T14:58:38.480+01:00Vitlökskyckling i mustig tomatsås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Då börjar vi en ny vecka med nya recept. Snart dags att börja kolla efter nya rätter.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Försöker ligga några veckor framåt med vad man skall äta.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept hittade jag i Allers nr 7/24.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div style="font-size: 13px;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008107_65ef6bfbe087c340454ce7d6.jpg" data-oid="65ef6bfbe087c340454ce7d6" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008107_65ef6bfbe087c340454ce7d6.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div><div><span style="font-size: medium;">Denna rätt kan man servera med ris, pasta eller potatismos, jag valde ris. </span></div><div><span style="font-size: medium;">Salladslöken hade jag i såsen bara för att den har varit frusen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Vitlökskyckling i mustig tomatsås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300g kycklingfilé </span></div><div><span style="font-size: medium;">1 liten gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">4 st vitlöksklyftor</span></div><div><span style="font-size: medium;">200-300 g krossade tomater</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 kycklingbuljongtärning</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">nypa socker</span></div><div><span style="font-size: medium;">torkad chiliflakes</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 salladslök</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skör kycklingen i bitar och stek dem i en panna. Skiva löken och ha i den med kycklingen och stek i några minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt krossade tomater, pressad vitlök, buljongtärning, chiliflakes, vatten, salt, peppar och socker.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka upp och sänk värmen, låt sjuda i ca 7-10 minuter utan lock.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Rör om då och då.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skiva salladslök och strö över vid servering.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med ris eller pasta och en god sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008102_65ef6e59ddf2b31c7d71f46a.jpg" data-oid="65ef6e59ddf2b31c7d71f46a" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008102_65ef6e59ddf2b31c7d71f46a.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div style="font-size: 13px;"> </div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-15142416704717474922024-03-10T14:55:00.002+01:002024-03-16T14:56:46.680+01:00Tacorulle<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Mellon är nu över och en norsk vinst blev det.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Denna gång får jag säga att rätt låt vann, är inte ofta jag säger det. </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">På lördagen blev det taco på ett annorlunda sätt än vad jag brukar äta det.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hittade receptet på Instagram, snackstoshare.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div style="font-size: 13px;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000008087_65ecff32ddf2b36b92ddb2cd.jpg" data-oid="65ecff32ddf2b36b92ddb2cd" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000008087_65ecff32ddf2b36b92ddb2cd.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div><div><span style="font-size: medium;">Receptet var i en reel så jag skriver ner så som jag gjorde den.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Portionerna varierar beroende på hur mycket man har till tillbehör.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Tacorulle</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">3-4 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">500g köttfärs</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 påse tacokrydda</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 rulle kyld smördeg</span></div><div><span style="font-size: medium;">tacosås</span></div><div><span style="font-size: medium;">riven ost</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader varmluft (225 g vanlig ugn)</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek färsen så som det står på tacokryddan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Rulla ut smördegen och lägg färsen på mitten av smördegen och ha på tacosås och riven ost. Täck färsen med smördeg så det ser ut som en limpa.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Strö över ost och sätt in i mitten av ugnen i ca 15-20 min. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ta ut rullen och skär den i skivor. Jag upplevde att det var lättast att skära med en brödkniv.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med sallad, tacochips, gräddfil eller creme fraiche.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Finns säkert mer man kan lägga till.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008086_65ed01809606ee533878df74.jpg" data-oid="65ed01809606ee533878df74" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000008086_65ed01809606ee533878df74.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-2198499915275026282024-03-08T11:53:00.002+01:002024-03-09T11:54:05.384+01:00Kyckling med bacon och parmesansås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Äntligen fredag får man väl säga, det har varit mycket denna vecka.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Intensivt på jobbet och sedan i onsdag lite musik med vännerna. </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Igår blev det lite mat lagat, dvs detta recept.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007994_65eb02c1ddf2b33623c90470.jpg" data-oid="65eb02c1ddf2b33623c90470" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007994_65eb02c1ddf2b33623c90470.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Till detta recept gjorde jag rostad potatis i airfryern. Jag brukar krydda med salt, svartpeppar och vitlökspulver, sedan lite avokadoolja. I går blandade jag i riven lagrad ost. Så gott.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Kyckling med bacon och parmesansås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">2 st kycklingfilé </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">100 g bacon</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">1 tsk dijonsenap</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">2 dl creme fraiche</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">1 dl riven parmesan</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">vitpeppar</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Banka ut kycklingen så den bli jämntjock. Salta och peppra och stek kycklingen klar och lägg den åt sidan.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Stek bacon så den nästan blir knaperstekt. Häll i creme fraiche, dijon och parmesan. Smaka av om det behövs salt och peppar.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Ha i kycklingen och låt den bli varm i såsen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Servera med rostad potatis och sallad.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007991_65eb0476e087c36d9813e4e0.jpg" data-oid="65eb0476e087c36d9813e4e0" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007991_65eb0476e087c36d9813e4e0.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Ni behöver inte ha i kycklingen i såsen om ni kan hålla den varm under tiden såsen blir klar.</span></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-14667843295806818632024-03-06T11:51:00.001+01:002024-03-09T11:52:45.046+01:00Nudlar från Malaysia<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Dags för lunch på jobbet men kände inte för att äta riktigt ännu, så passar på att lägga in lite på bloggen.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Har lite tankar på att skaffa en sida på Facebook där man kan länka till recepten, får se om jag får till det.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Detta recept som jag gjorde igår kommer från Zeina Mourtada. Jag har gjort lite ändringar som passar mig.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007948_65e84e2de087c30ee07471ee.jpg" data-oid="65e84e2de087c30ee07471ee" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007948_65e84e2de087c30ee07471ee.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Hade i lite vitpeppar och MSG som inte stod med i receptet.</span></div><div><span style="font-size: medium;">När jag nu lägger in receptet ser jag att glömde socker igår, kan vara anledningen jag kände att något fattades.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Nudlar från Malaysia </span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300g kycklingfilé, i bitar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 salladslök, tunna skivor</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta, pressad</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 port äggnudlar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1-2 ägg</span></div><div><span style="font-size: medium;">vitkål, wokgrönsaker eller annan grönska ni önskar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås (4 port)</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 japansk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 msk ketjap manis</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 2 tsk sambal oelek</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 tsk strösocker</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ihop såsen och ställ åt sidan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka nudlarna enligt anvisningar, gärna aldente.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kycklingen och vitlöken, när det nästan är klar ha i valfria grönsaker. (Valfri mängd) Stek en stund.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Dra allt åt sidan i pannan och ha i äggen och rör om till äggröra och bland det sedan med kycklingblandningen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha ner nudlar och sås och blanda, ha sist i salladslök. Fräs i 3-4 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera woken.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007947_65e8507ce087c30f0ef19ab7.jpg" data-oid="65e8507ce087c30f0ef19ab7" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007947_65e8507ce087c30f0ef19ab7.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-2501133723032760012024-03-02T11:50:00.001+01:002024-03-09T11:51:18.271+01:00Baconinlindad kyckling med parmesansås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Känns skönt att helgen är här. Får passa på att njuta av den.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Imorgon blir det tv morgon då Vasaloppet kommer köras.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept hittade jag i tidningen Allas nr 41, 2023. Är lite jobb när man skall linda in kycklingen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007906_65e367a7ddf2b355214ee056.jpg" data-oid="65e367a7ddf2b355214ee056" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007906_65e367a7ddf2b355214ee056.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag tog inte rosépeppar som det stod i receptet, jag tog svartpeppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag glömde att göra pressgurka idag men får passa på att göra det imorgon när jag skall äta det igen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Baconinlindad kyckling med parmesansås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 kycklingfiléer </span></div><div><span style="font-size: medium;">svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 70 g bacon</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 dl vispgrädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 msk konc kycklingfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk fransk senap</span></div><div><span style="font-size: medium;">3/4 dl riven parmesan</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Dela kycklingen i 3 bitar på längeden.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Krydda med peppar och linda en bacon skiva runt varje kycklingbit.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Kan dela bacon om det behövs.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Bryn kycklingen runt om och ta ur pannan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Vispa grädde, fond, soja, pressad vitlök och senap i en traktörpanna och låt koka upp. Vänd ner osten så den smälter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg i kycklingen och småkoka i 10-15 min, vänd några gånger. </span></div><div><span style="font-size: medium;">Kolla med en termometer att kycklingen är över 70 grader i mitten.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med tomater, klyftpotatis och pressgruka.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007905_65e36a39ddf2b3553b6a7ce1.jpg" data-oid="65e36a39ddf2b3553b6a7ce1" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007905_65e36a39ddf2b3553b6a7ce1.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-80487837640539567212024-02-29T11:48:00.001+01:002024-03-09T11:50:03.544+01:00Helstekt fläskytterfilé med gräddsås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Nu var det några dagar sedan man lade ut ett recept.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hade planerat för en rätt i måndags men det gick inte så bra för en ingrediensen till den rätten hade blivit dålig.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Igår blev det fläskytterfilé till middag och en god gräddsås.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Receptet vet jag inte vart jag har hittat det </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007877_65e06c819606ee5767112e4b.jpg" data-oid="65e06c819606ee5767112e4b" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007877_65e06c819606ee5767112e4b.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag hade svartvinbär gelé i såsen. Jag använder termometer i köttet så jag inte behöver ha koll på klocka och får det bra genomstekt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Helstekt fläskytterfilé med gräddsås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g fläskytterfilé </span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">0,34 dl sky</span></div><div><span style="font-size: medium;">3/4 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk kinesisk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk lingonsylt eller gelé </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">redning</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 175 grader</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Stek runt om så den får fin färg.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg köttet i en ugnsform och ställ in i ugnen i ca 20 minuter tills den nått en innertemp på 72 grader.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ta sky från ugnsformen. Häll i kastrullen och koka upp med kalvfond, soja och lingon/gelé. Sjud 5 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt grädde och koka upp. Smaka av med salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Red såsen för att den skall bli tjock.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med rostad potatis och lingonsylt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007872_65e06e879606ee5f76d31801.jpg" data-oid="65e06e879606ee5f76d31801" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007872_65e06e879606ee5f76d31801.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-8018616791660822812024-02-24T11:47:00.001+01:002024-03-09T11:48:26.819+01:00Krämig kycklingpanna<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Lördag och matlagning idag, tog en ledig dag från matlagning igår.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Blev att beställa från foodora. Känner jag kan unna mig der ibland.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept är ett perfekt helgmat måste jag säga.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Vet inte vart jag hittade det.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007840_65da5db59606ee7243d57564.jpg" data-oid="65da5db59606ee7243d57564" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007840_65da5db59606ee7243d57564.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag förenklade receptet så jag kommer skriva hur jag tillagade det. Kände inte för att ha stekpanna, gryta, kastrull m.m för att göra en rätt så jag gjorde allt i en stekpanna.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Krämig kycklingpanna</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kycklingfilé</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 dl vitt vin</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk konc. kycklingfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl creme fraiche</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk dijonsenap</span></div><div><span style="font-size: medium;">nymald svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 1 msk torkad timjan</span></div><div><span style="font-size: medium;">125 g bacon</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skär kycklingen i bitar, skiva bacon. Finhacka löken.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kyckling och bacon. Tillsätt löken när kycklingen är nästan klar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ner vitt vin, kycklingfond, creme fraiche, grädde, dijonsenap och krydda med svartpeppar och timjan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt det småkoka i 5 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av om det behövs salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med ris och sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div style="font-size: 13px;"><div><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007837_65da5fe99606ee03617453e8.jpg" data-oid="65da5fe99606ee03617453e8" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007837_65da5fe99606ee03617453e8.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div><div> </div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-34789900930540992362024-02-21T12:09:00.001+01:002024-02-24T12:10:53.390+01:00Ugnsbakad torsk i dillsås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Mitt i veckan, tiden går fort och snart är helgen här.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Pratade med en kollega idag och vi undrade vart tiden tar vägen för det går så fort. Härligt när man börjar närma sig våren.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept hittade jag i Hemmets veckotidning.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007821_65d63f449606ee164fb33f95.jpg" data-oid="65d63f449606ee164fb33f95" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007821_65d63f449606ee164fb33f95.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag hade inte i tomater, för jag har lite svårt för varma hela tomater.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Ugnsbakad torsk i dillsås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g torsk</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">125 g små tomater på kvist</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 gruka dill</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 fiskbuljongtärning</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 citronskal</span></div><div><span style="font-size: medium;">25 g finriven parmesan</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka potatisen gärna med de kraftiga dillstjälkarna.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg fisken i en ugnsform, salta och peppra.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hacka dillen fint, ca 1 dl. Blanda dillen med grädde, vatten riven buljongtärning, rivet citronskal och riven parmesan ost.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av med salt och peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll såsen över fisken och tillaga i mitten av ugnen i 20 minuter</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tomat läggs på efter halva tiden, låt kvisten vara kvar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med kokt potatis.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007817_65d642a8ddf2b350259390f3.jpg" data-oid="65d642a8ddf2b350259390f3" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007817_65d642a8ddf2b350259390f3.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-60487653189006022102024-02-19T12:08:00.004+01:002024-02-24T12:09:35.542+01:00Japansk kycklinggryta<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Då har en ny vecka börjat och 3 nya rätter planerade denna vecka.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Är fortfarande inne på att laga nya rätter, det har blivit en vana även om det är mycket planerade med att leta efter recept och sätta ihop en meny varje vecka.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Detta recept kommer från en kokbok dom jag har, kyckling från vardag till lyx.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007803_65d3cec1e087c3667c44c48f.jpg" data-oid="65d3cec1e087c3667c44c48f" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007803_65d3cec1e087c3667c44c48f.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Lade till lite vitpeppar och MSG för att få lite mer smak på den. Stod inte med några kryddor, eller så har jag missat det.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Japansk kycklinggryta</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kycklingfilé</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 röd paprika</span></div><div><span style="font-size: medium;">150 g vitkål</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 morot, liten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk sesamolja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 dl japansk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl grönsaksbuljong</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 port nudlar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl cashewnötter, salta</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka nudlarna enligt anvisningar, skölj dem i kallt vatten och ställ åt sidan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skär kyckling i bitar. Skiva paprika, finstrimla vitkål, hacka löken, pressa vitlök och strimla morot tunt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kyckling, genomstekt, ha i lök, vitlök, paprika, vitkål och morot och stek några minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i buljong, sesamolja och soja och stek ytterligare några minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i nudlarna och låt dem bli varma.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera grytan med att toppa med cashewnötter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007800_65d3d123ddf2b37e3e3b51fc.jpg" data-oid="65d3d123ddf2b37e3e3b51fc" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007800_65d3d123ddf2b37e3e3b51fc.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-78078761512144940172024-02-18T12:06:00.002+01:002024-02-24T12:07:36.820+01:00Provensalsk korv och potatisgratäng<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Korv till middag blev det, korv håller inte så länge i frysen.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Tycker alltid det blir en konstig smak på korv om den skulle ligga för länge i frysen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hittade detta recept i Hemmets veckotidning.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007778_65d1b564e087c320be49c133.jpg" data-oid="65d1b564e087c320be49c133" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007778_65d1b564e087c320be49c133.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Inte svår att tillaga och jag valde att toppa med lite extra ost innan jag satte in den i ugnen.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag fick inte tag på lagrad riven ost i butiken, Willys på mitt område har så dåligt urval av det. Så fick ta den jag trodde hade mest smak, men det blev nog inte riktigt så. Så ta någon ost ni gillar och ger bra smak.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Provensalsk korv och potatisgratäng</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kokt potatis</span></div><div><span style="font-size: medium;">250 g falukorv</span></div><div><span style="font-size: medium;">100 g naturell färskost</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl matlagningsgrädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">50 g vällagrad ost</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">10 g persilja</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 1/4 dl ströbröd eller panko</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader</span></div></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Skiva kokt potatis och korv i ca 1/2 cm tjocka skivor.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Lägg varannan korv och potatis i en ugnsform lite omlott halvstående. </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Rör i ihop färskost, matgrädde och riven ost. Pressa vitlök och hackad persilja med salt och peppar, blanda ihop allt.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Klicka röran över korven och potatisen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Strö över ströbröd och tillaga i mitten av ugnen, 20-25 minuter.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Håll uppsikt.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Servera med rårörda lingon och råkostsallad.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007776_65d1b803e087c320d4015d0b.jpg" data-oid="65d1b803e087c320d4015d0b" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007776_65d1b803e087c320d4015d0b.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-52720065482379236742024-02-15T12:05:00.002+01:002024-02-24T12:06:18.962+01:00Chicken fried rice<p><span style="font-size: large;"><span data-mce-style="font-size: large;" style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><strong>Veckan går snabbt förbi så jag glömmer bort att ta fram mat från frysen</strong></span><span style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">.</span></span></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Men igår kom jag ihåg att ta fram kycklingen så det blev mat idag. Receptet hittade jag på Instagram, Josefin Motin.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Det blev gott måste jag säga.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007766_65ce5bf3e087c337aa919f26.jpg" data-oid="65ce5bf3e087c337aa919f26" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007766_65ce5bf3e087c337aa919f26.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag lade inte MSG och svartpeppar i fried rice delen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Chicken fried rice</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner kokt ris</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 ägg</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk sesamolja</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 dl ärtor, majs och paprika mix</span></div><div><span style="font-size: medium;">1-2 salladslök</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kyckling</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk svartpeppar, vitlökspulver och lökpulver.</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 msk honung</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 msk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk osötad ketchup</span></div><div><span style="font-size: medium;">vitlökspulver</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk risvinäger</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek riset med ärtor, majs och paprika mix. Fös den lite åt sidan och stek äggen vid sidan och rör om tills der blir en röra innan du blandar det med riset.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i soja, sesamolja och salladslök.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda marinaden, soja och kryddor. Skär kycklingen i bitar och lägg den i marinaden.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kycklingen i panna. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ihop såsen, när kycklingen är igenomstekt häll över såsen. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera fried rice med kycklingen och sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007763_65ce5eade087c31539d1e351.jpg" data-oid="65ce5eade087c31539d1e351" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007763_65ce5eade087c31539d1e351.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-26330599396439958272024-02-12T12:03:00.004+01:002024-02-24T12:04:34.699+01:00Rebellpasta med kyckling<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ny vecka och en del av Sverige har sportlov och är i fjällen och åker skidor.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">För mig är det jobb och matlagning.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept hittade jag på Instagram av Jennie Wallden. Lade till kyckling för jag behöver protein.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007725_65ca55e19606ee2355c6f65f.jpg" data-oid="65ca55e19606ee2355c6f65f" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007725_65ca55e19606ee2355c6f65f.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Kycklingen gjorde jag enkel, bankade ut den på den tjocka sidan så den blir mer jämntjock. Lite salt och svartpeppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Stekte den på båda sidorna och mor slutet hade jag i en blandning på 1 msk japansk soja och 1 msk flytande honung så steker jag klar kycklingen. Kycklingen blir lite karamelliserad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Rebellpasta</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 port pasta</span></div><div><span style="font-size: medium;">3 vitlöksklyftor, finhackad</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 tsk gochujang</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk japanska soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk ostronsås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl parmesan </span></div><div><span style="font-size: medium;">1 salladslök, tunt skivad</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka spagetti enligt förpackning. (1 min kortare)</span></div><div><span style="font-size: medium;">Spara lite av pasta vattnet.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek vitlök i smör och tillsätt gochujang efter 1 minut.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt soja, ostronsås, spagetti och 1 dl pasta vatten.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Rör om i 1 minut på medelvärme.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt parmesan och fortsätt röra i ytterligare 1 minut.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll på med pastavatten om det behövs.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med kyckling och salladslök.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007726_65ca57fb9606ee2355c6f682.jpg" data-oid="65ca57fb9606ee2355c6f682" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007726_65ca57fb9606ee2355c6f682.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></div><div style="font-size: 13px;"> </div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-69939168170923524502024-02-10T12:02:00.005+01:002024-02-24T12:04:54.638+01:00Spicy lime chicken<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Mellokväll, nu är den tiden igång, jag brukar inte kolla på det, ibland fixar jag med annat och bara lyssna.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Tycker man får mer ut av det. Det är ju låten man skall tycka om.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Förra veckan var det ingen låt som var bra. Det bästa var A-teens.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Nog om det, dagens recept kommer från Instagram, Josefin heter hon.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Man skall fritera kycklingen men jag valde bort det.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">1 ägg, 2 msk majsmjöl och 1/2 tsk salt blandar man kycklingen med om man vill fritera.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007698_65c7cd23ddf2b368843cf713.jpg" data-oid="65c7cd23ddf2b368843cf713" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007698_65c7cd23ddf2b368843cf713.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag valde att ha nudlar till, jag kokade upp äggnudlar och stekte 1-2 ägg till en röra och stekte det med nudlar. Hade i lite MSG.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: medium;"><strong>Spicy lime chicken</strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kyckling i bitar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök i tunna skivor</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 röd paprika i bitar eller skivor</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Marinad till kyckling</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk japansk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk maizena</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk bikarbonat</span></div><div><span style="font-size: medium;">vitpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk chiliflakes</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk red curry pasta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 msk risvinäger</span></div><div><span style="font-size: medium;">3 msk socker</span></div><div><span style="font-size: medium;">3 msk ostronsås</span></div><div><span style="font-size: medium;">3 msk vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk fisksås</span></div><div><span style="font-size: medium;">3 pressade vitlöksklyftor</span></div><div><span style="font-size: medium;">saft från 1 lime</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Marinera kycklingen och stek den i en panna, när den är genomstekt lägg den på en tallrik.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek lök och paprika och lägg den på kyckling.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i såsen pannan och låt den koka upp, ha sedan I kycklingen och grönsakerna. Låt det bli varmt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med nudlar eller ris.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007696_65c7cfb39606ee7fda05aecd.jpg" data-oid="65c7cfb39606ee7fda05aecd" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007696_65c7cfb39606ee7fda05aecd.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-34143889112499566162024-02-07T20:13:00.002+01:002024-02-09T20:14:29.438+01:00Timjan och lökgratinerad fläskytterfilé<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Mycket på jobbet och det är nog anledningen det blivit lite missar i matinköpen den sista tiden.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hoppas det lugnar ner sig snart. Hinner inte riktigt med preppa maten på em rasten, för man glömmer bort ibland rasten så det är inte bra.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Men mat blev det i dag, vet inte vilken sajt jag hittade detta recept.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007676_65c3e43bddf2b307c3906a61.jpg" data-oid="65c3e43bddf2b307c3906a61" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007676_65c3e43bddf2b307c3906a61.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">För en gång skull höll jag mig till receptet. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Timjan och lökgratinerad fläskytterfilé </span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g fläskytterfilé </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 vitlöksklyftor</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk torkad timjan</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk dijonsenap</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk japansk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk balsamvinäger</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk sambal oelek </span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl riven ost</span></div><div><span style="font-size: medium;">örtsalt</span></div><div><span style="font-size: medium;">svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Putsa och skiva fläskytterfilén, ca 1 cm skivor</span></div><div><span style="font-size: medium;">Bryn och salta med örtsalt och svartpeppar, se till att inte bränna pannan.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg köttet i en ugnsform.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Skiva löken och pressa vitlök, fräs dem i pannan och tillsätt resten av ingredienserna förutan riven lök.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt såsen koka upp och sjud i några minuter. Smaka av om drt behövs med salt, peppar och sambal oelek. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll såsen över köttet och fördela löken över köttet., toppa med riven ost.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Gratinera ca 20-25 min till det fått fin färg.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007673_65c3e6efddf2b317e2860a6a.jpg" data-oid="65c3e6efddf2b317e2860a6a" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007673_65c3e6efddf2b317e2860a6a.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-17875211271496904092024-02-05T20:11:00.004+01:002024-02-09T20:13:15.234+01:00Chilimarinerad kyckling<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Jag har varit slarvig med min handling till maten i helgen och idag.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Samma sak idag som i helgen, saknar potatis. Så efter jobbet idag så blev det att handla potatis och samtidigt hämta ut ett paket från cervera, lite nytt till köket har jag inköpt.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Lika så saknade chilisås, hade inte riktigt så det räckte till den mängd jag skulle ha, så såsmängden blev mindre än vad det skulle vara.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Receptet hittade jag Hemmets veckotidning nr 48 2023. Hittar en hel del recept i den tidningen.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007642_65c12052ddf2b353f41c27eb.jpg" data-oid="65c12052ddf2b353f41c27eb" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007642_65c12052ddf2b353f41c27eb.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Lika slarvig var jag att läsa receptet fullt ut, utan på jobb rasten så tog jag och skar kycklingen i bitar och lade denni marinaden. Läste sedan när han skulle tillaga den hel bröstfile i ugnen på 225 grader i 15 minuter. Jag kommer skriva som jag gjorde i receptet.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Chilimarinerad kyckling</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300g kycklingfilé </span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk rapsolja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk japansk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk chilisås</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl chilisås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk worcestershiresås </span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk riven pepparrot, finns på tub</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk finhackad gräslök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk strösocker</span></div><div><span style="font-size: medium;">stänk tabasco</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda olja, soja och 1 msk chilisås.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Skär kycklingen i bitar och blanda ner den i marinaden och låt set stå i minst 15 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ihop såsen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kycklingen tills den blir genomstekt och ha i såsen så den bli varm. Smaka av om det behövs salt, peppar eller tabasco.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med rostad potatis och sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007638_65c122d5ddf2b34d222f7c57.jpg" data-oid="65c122d5ddf2b34d222f7c57" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007638_65c122d5ddf2b34d222f7c57.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Cervera paketet som jag hämtat ut innehöll tre saker. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag köpte en sauteuse kastrull. Läste att sauteuse är som 3 i ett, alltså kastrull, stekpanna och traktörpanna.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag var ute efter en till kastrull för ibland behöver man ha två och ville ha en på 2 liter. Då tänkte jag att denna kastrull kunde passa bra om man ex gör en sås och man skall steka löken först.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Fiskars All Steel sauteuse.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sedan blev det 2 skärbrädor från Global. Har tittat på dem ett tag nu så nu slog jag till och köpte dem, för jag behöver byta ut mina som jag har.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007647_65c1241dddf2b366d346fc80.jpg" data-oid="65c1241dddf2b366d346fc80" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007647_65c1241dddf2b366d346fc80.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Går hoppas att jag blir nöjd med dessa saker.</span></div></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-34432299690444138682024-02-03T17:41:00.003+01:002024-02-03T17:41:23.540+01:00Pannbiff med lök<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Nu skall jag göra pannbiff för första gången själv. Tror aldrig jag har gjort det.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Jag tycker om det men alltid varit rädd att inte få dem genomstekta, därav aldrig gjorda, men nu har man en termometer och kan kolla att det är genomstekt.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Gjorde lite pressgurka till som är så gott.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Receptet hittade jag på Josefin Morin Instagram, samma tjej som gjorde kyckling med jensens favoritsås som jag gjorde för ett tag sedan.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007604_65be649ce087c31eff25f31d.jpg" data-oid="65be649ce087c31eff25f31d" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007604_65be649ce087c31eff25f31d.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag gjorde en miss, när jag började fixa med maten insåg jag att jag glömt köpa potatis, jag hade tänkt ha kokt potatis. Nöden har ingen lag så fick ta pulvermos som jag har kvar lite sedan tandoperationen, den måste ju göras åt den med.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Kan säga att det är godare med kokt potatis för det var det jag hade sett fram emot också att ha till.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Pannbiff med lök</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">250 g blandfärs</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 hackad gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 ägg</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk paprika pulver, lökpulver</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk svartpeppar, salt, vitlökspulver, vitpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">franska örter</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 1/4 dl ströbröd</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 skivad gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 200 grader.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ihop alla ingredienser och forma färsen till biffar. (ej skivade löken)</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek biffarna till de får fin färg och lägg dem i en ugnsform och sätt in i ugnen i 5 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek löken i samma panna under tiden biffarna är i ugnen. Ta ut dem och lägg den stekta löken på biffarna och ställ in dem i ytterligare 5 minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Under tiden biffarna är i ugnen gär du såsen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 köttbuljong</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk svartvinbärsgele</span></div><div><span style="font-size: medium;">skvätt kinesisk soja (smaka av innan så det inte är för salt)</span></div><div><span style="font-size: medium;">maizena redning</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Gör såsen i samma panna som biffarna stekte i. Häll i vatten och buljong och låt den lösas upp. Tillsätt resten av ingredienserna.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av om det behövs salt eller vitpeppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Red av maizena för att få en tjockare sås.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera biffarna och sås med pressgurka, lingonsylt och kokt potatis eller potatismos.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007597_65be688ce087c333ac3c9fdb.jpg" data-oid="65be688ce087c333ac3c9fdb" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007597_65be688ce087c333ac3c9fdb.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-60547206742125073162024-01-31T13:20:00.004+01:002024-02-03T13:33:25.629+01:00Kycklinggryta med bacon och ost<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Matlagningsonsdag får man väl säga att det är idag.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Blev senare middag idag för jag var så inne i jobbet att jag glömde ta em rast då jag brukar passa på att förbereda till matlagningen när dagen är slut.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagen recept hittade jag I Hemmets veckotidning nr 3 2024.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPSA82O5QfcIk7FqH3-FJK3nO7c-0gppMVnhasvm_ZxgRvmpm1iVFasVhesLJALw9ASERSA5QZvX4Qdr9Iu-4MfDZ54SCRu64iIa6sGNF0i2PL8pfIwQcTf8Z2pvV79zJq0itAXaz_2QVY-zQsABuEn9QFzOuWYxO6hAgmJ3mBt07_WG7jm57fnwy0FXo/s4000/20240131_165708.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPSA82O5QfcIk7FqH3-FJK3nO7c-0gppMVnhasvm_ZxgRvmpm1iVFasVhesLJALw9ASERSA5QZvX4Qdr9Iu-4MfDZ54SCRu64iIa6sGNF0i2PL8pfIwQcTf8Z2pvV79zJq0itAXaz_2QVY-zQsABuEn9QFzOuWYxO6hAgmJ3mBt07_WG7jm57fnwy0FXo/w640-h480/20240131_165708.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><br /></div><div><span style="font-size: medium;">Det blev mycket bacon för jag glömde halvera det när jag gör 2 portioner. Jaja det blev gott </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: large;"><strong><span style="font-size: medium;">Kycklinggryta med bacon och ost</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kycklingfilé</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 msk kinesisk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">ca 65 g bacon</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">2 vitlöksklyftor</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 röd chili</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl creme fraiche</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl riven parmesan </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Dela kycklingen i bitar. Blanda kyckling med soja och stek i panna.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Lägg över i gryta.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Strimla bacon. Hacka lök och vitlök, finstrimla chili. Stek det i panna och lägg över i grytan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll över vatten, creme fraiche och kalvfond, låt sjuda i gryta i ca 20 min tills kycklingen är klar.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av med salt och peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med ris och riven parmesan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar </span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007548_65b7fa46ddf2b34e09e05347.jpg" data-oid="65b7fa46ddf2b34e09e05347" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007548_65b7fa46ddf2b34e09e05347.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-60397088111420155342024-01-29T13:19:00.002+01:002024-02-03T13:19:57.268+01:00Sweet chili kyckling<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Då går vi in i en ny vecka och nya rätter att tillaga.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Detta recept hittade jag på Instagram, snacks to share tror jag den hette. Stavningsfel kan förekomma.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Har ni några recept att tipsa mig om så får ni gärna lägga en länk i kommentarerna för det är lite svårt att hitta nya recept för det har blivit en del recept tillagade nu.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007552_65b7f83e9606ee5abcab73a7.jpg" data-oid="65b7f83e9606ee5abcab73a7" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007552_65b7f83e9606ee5abcab73a7.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Det enda jag lade till var MSG, men det är inget man behöver göra.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Sweet chili kyckling</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 st kycklingfiléer </span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 röd paprika</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl sweet chili sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk kycklingfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1.5 dl creme fraiche</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl vispgrädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk paprikapulver</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 st lime</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Finhacks löken och skär paprika i mindre bitar. Strimla kycklingen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Stek kyckling tills den får fin färg, salta och peppra.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt lök och pressad vitlök.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha sedan i paprika, sweet chilisås, grädde, creme fraiche och fond.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt puttra i 10 min, smaka av med paprikapulver, salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med ris och limeklyftor.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007548_65b7fa46ddf2b34e09e05347.jpg" data-oid="65b7fa46ddf2b34e09e05347" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007548_65b7fa46ddf2b34e09e05347.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-19164858231028550752024-01-26T13:17:00.004+01:002024-02-03T13:18:38.971+01:00Fläskytterfile med parmesansås<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Nu tar jag helg, härligt när helgen kommer, för mig börjar den med att laga mat.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Dagens recept är från Hemmets Journal nr 44-45/2023. Jag valde bara att göra fläskytterfilen och inte det tillbehör som stod med i receptet.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Ikväll blir det att sätta sig och göra en inköpslista till handling för mat nästa vecka.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007502_65b3e0459606ee6ecd2d1f05.jpg" data-oid="65b3e0459606ee6ecd2d1f05" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007502_65b3e0459606ee6ecd2d1f05.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag valde att inte tvätta ur pannan efter stekt köttet, ville ha med smakerna i såsen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Fläskytterfile med parmesansås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g fläskytterfile</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 tsk grillkrydda</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/4 dl hackad persilja</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 vitlöksklyfta</span></div><div><span style="font-size: medium;">1,5 dl grädde</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk kalvfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">25 gr parmesan, riven.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Sätt ugnen på 175 grader.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Putsa köttet och krydda det med salt, peppar och grillkrydda. Bryn runt om och lägg köttet i en ugnsform.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt det vara inne i ugnen i ca 35 min. Låt köttet vila.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hacka lök och pressa vitlök. Fräs löken och späd med grädde, vatten och fond och småkoka I 5 min.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av med salt och peppar, små koka ytterigare i 10 min.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Rör i parmesan och låt det smälta.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med rostad potatis och persilja.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007498_65b3e2d8ddf2b33e6404c28a.jpg" data-oid="65b3e2d8ddf2b33e6404c28a" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007498_65b3e2d8ddf2b33e6404c28a.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-82023015410057707452024-01-24T13:15:00.006+01:002024-02-03T13:16:51.795+01:00Citrusdoftande kyckling pasta<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Mitt i veckan och rätt 2 är nu gjord av 3 som är planerade.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Receptet hittade jag i Hemmets veckotidning nr 1-2 23/24. Färgen på rätten ser ju inte så gin it men vad gör det, huvudsaken är att det smakar bra.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Måste försöka ta tag i att få till sallad med variation. Skall ta fram mina Hellofresh recept för att se om jag hittar något där.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007482_65b16cc29606ee70261adbe2.jpg" data-oid="65b16cc29606ee70261adbe2" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007482_65b16cc29606ee70261adbe2.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">För en gång skull tror jag att jag följde receptet hyfsat bra. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Citrusdoftande kycklingpasta</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner pasta</span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kycklingfilé </span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">svartpeppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 gul lök</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl vitt vin</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl vatten</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk kycklingfond</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 tsk timjan</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 dl mellangärdet</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk maizena ljus redning</span></div><div><span style="font-size: medium;">finriven skal av 1 citron</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka pasta enligt förpackning. Skär kycklingen i bitar. Salta och peppar och stek kycklingen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Finhacka lök och tillsätt den i pannan och stek ett par minuter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll på vitt vin, vatten, fond och timjan</span></div><div><span style="font-size: medium;">Låt det puttra 10 min under lock.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Tillsätt grädde, maizena och citronskal.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Smaka av om mer krydda behövs och vänd i pastan.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med sallad.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007478_65b16e7fddf2b3475ec9880a.jpg" data-oid="65b16e7fddf2b3475ec9880a" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007478_65b16e7fddf2b3475ec9880a.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-80492007532745067372024-01-22T13:10:00.001+01:002024-02-03T13:11:45.625+01:00Drunken noodles<p><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">När man läser drunken noodles så tänker man att det är alkohol i rätten, men så är det inte.</span></strong></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Detta recept hittade jag i senaste ICA Buffé tidning.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hat säkert gjort något liknande innan, det är inte lätt att hålla isär vad man har gjort innan.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007461_65aecc67e087c332070d9102.jpg" data-oid="65aecc67e087c332070d9102" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007461_65aecc67e087c332070d9102.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Följde receptet hyfsat tror jag, lade till lite MSG och så hade jag lite vitpeppar på kycklingen när jag stekte den.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag hade inte i thaibasilika för jag vet inte vart jag skall få tag på det.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Drunken noodles</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 port nudlar</span></div><div><span style="font-size: medium;">300 g kycklingfilé</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl ostronsås</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 msk fisksås</span></div><div><span style="font-size: medium;">3/4 msk kinesisk soja</span></div><div><span style="font-size: medium;">3/4 msk strösocker</span></div><div><span style="font-size: medium;">1-2 vitlöksklyftor, finhackad</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 röd chili, finhackad</span></div><div><span style="font-size: medium;">250 g wokmix</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 kruka thaibasilika</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka nudlarna enligt förpackning och skölj i kallt vatten.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Strimla kyckling och stek den med chili och vitlök. När den är genomstekt ha i wokgrönsakerna</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Blanda ihop såsen, ostronsås, fisksås, soja, socker och 2 msk vatten.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Häll i nudlarna och såsen och rör om, låt att bli varmt.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Toppa med thaibasilika.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Hoppas det smakar</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007457_65aecc6addf2b326cfedd089.jpg" data-oid="65aecc6addf2b326cfedd089" src="https://cdn2.cdnme.se/4704137/9-3/1000007457_65aecc6addf2b326cfedd089.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-5304946801311604592024-01-21T13:08:00.001+01:002024-02-03T13:09:55.481+01:00Kyckling med tomat och jordnötsås<p><span style="font-size: large;"><strong style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Nu har denna veckan flugit förbi, fattar inte var veckan tar vägen.</strong></span></p><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px;"> </div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Så är det när det är fullt upp. Igår så lagade jag denna rätt som jag hittade i Hemmets veckotidning nr 48/23.</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Återigen med jordnötssmör, skall jag kunna skära sig igen?</span></div><div style="color: #404040; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;"><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007405_65acefc6ddf2b363bbd58492.jpg" data-oid="65acefc6ddf2b363bbd58492" src="https://cdn1.cdnme.se/4704137/9-3/1000007405_65acefc6ddf2b363bbd58492.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Jag gjorde en annan rätt med jordnötssmör och jag tror kokosmjölk och den skar sig som attans.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Kan säga att den var nära nu med. Men när jag märkte det drog jag direkt från plattan, så den klarade sig bra.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span data-mce-style="font-size: medium;"><strong><span style="font-size: medium;">Kyckling med krämig tomat och jordnötssås</span></strong></span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 portioner</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">2 kycklingfilé (jag tog kyckling innerfile)</span></div><div><span style="font-size: medium;">salt</span></div><div><span style="font-size: medium;">peppar</span></div><div><span style="font-size: medium;">200 ml kokosgrädde (jag tog kokosmjölk)</span></div><div><span style="font-size: medium;">200 g arrabbata</span></div><div><span style="font-size: medium;">75 g jordnötssmör, crunchy</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 kycklingbuljongtärning</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 chili</span></div><div><span style="font-size: medium;">1/2 dl hackade salta jordnötter</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Bryn kycklingen gyllene runt om, salta och peppra. Stek den färdig och lägg den på ett fat.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Vispa ner kokosgeädde, arrabbata, jordnötssmör och buljongtärning i pannan som du stekt kycklingen i.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Koka upp och låt puttra 5 minuter, smaka av med salt och peppar.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Ha i kycklingen.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Toppa med skivad chili (jag hade den i såsen istället) och jordnötter.</span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-size: medium;">Servera med ris, nudlar eller pasta och en sallad.</span></div><div><div><span style="font-size: medium;"><img alt="" class="image" data-mce-src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007399_65acefc49606ee24dbf298b3.jpg" data-oid="65acefc49606ee24dbf298b3" src="https://cdn3.cdnme.se/4704137/9-3/1000007399_65acefc49606ee24dbf298b3.jpg" style="border: 0px; cursor: default; max-width: 100%;" /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Glömde jordnötterna till en början. </span></div><div><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3567170402002221266.post-9442310400165458752024-01-20T10:46:00.004+01:002024-02-03T13:15:04.345+01:00Kålpudding<div><span style="font-size: medium;">Ett recept från tiden när jag var med i Viktväktarna. Idag räknar de på ett helt annat sätt.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVkjJU3k8K2541CfjB13pfwWrTc8ACo-Kpmny494AO3ZW5ii_yLRcDi8S-03s4TCMpLEFdmwP4F3iTG7hBv3PLJ_30v8o0jWidKZHO-M0gYUhqqwLnzcRlN9pmpRXsa62qVm79E0yhgBo8kvXGb11361KiVQJIkS7iEcMD_-vU8l-EnEky2r4sslFJzA/s4000/20240128_163759.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVkjJU3k8K2541CfjB13pfwWrTc8ACo-Kpmny494AO3ZW5ii_yLRcDi8S-03s4TCMpLEFdmwP4F3iTG7hBv3PLJ_30v8o0jWidKZHO-M0gYUhqqwLnzcRlN9pmpRXsa62qVm79E0yhgBo8kvXGb11361KiVQJIkS7iEcMD_-vU8l-EnEky2r4sslFJzA/w640-h480/20240128_163759.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="font-size: large;">4 portioner</span></div><span style="font-size: medium;">
6 ProPoints/port<br />
<br />
(5 portioner av samma recept ger 5 ProPoints/port)<br />
<br />
1 vitkålshuvud, ca 1 kg<br />
1 tsk sirap + 1 msk sirap<br />
400 g nötfärs, 10%<br />
1 msk soja<br />
1½ dl mat extra, 4 %<br />
2 msk flytande kalvbuljong konc<br />
1 krm mald kryddpeppar<br />
½ gul lök, finriven<br />
3 msk ströbröd<br />
½ dl kallt vatten<br />
1 tsk salt<br />
1 krm vitpeppar<br />
2 tsk smör<br />
<br />
Sätt ugnen på 180 grader.<br />
Skär bort roten på vitkålen och skär huvudet i träningar. fräs kålen i smör. Krydda med salt och peppar. Tillsätt 1 tsk sirap, rör så det inte bränner fast.<br />
<br />
Lägg färsen i en bunke och rör ihop med soja, grädde, buljong, 1 msk sirap och kryddpeppar. Tillsätt löken. ströbröd och vatten. Jobba ihop färsen och krydda med salt och peppar.<br />
<br />
Rör ner en tredjedel av den varma kålen i färsen och varvar med färs och resten av kålen i en ugnsform.<br />
Toppa med kål.<br />
<br />
Sätt in formen i ugnen ca 25 minuter.<br />
<br />
Servera kålpuddningen med rårörda lingon och kokt potatis.</span>Pernillahttp://www.blogger.com/profile/00561527292801578743noreply@blogger.com0