Mjölkchokladpannacotta

4-6 portioner

3 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
100 gr mjölkchoklad

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden. Ta bort kastrullen från värmen och lägg i vaniljsocker och chokladen i bitar.
Rör om tills chokladen smält. Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i grädden.
Häll upp i portionsglas och låt stå kallt i minst 3 timmar för att stelna.

Hallonkompott250 gr hallon
2 msk strösocker
4 msk vatten

Häll i ingredienserna i en kastrull och koka samman tills sockret är helt löst.

Källa: En arbetskamrat