Potatis- och köttfärssoppa med sting

4 port
7 ProPoints/port

400 g färs max 10%
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
4 potatisar
2 tsk olja
2 dl tacosås
2 msk tomatpuré
12 dl köttbuljong
persilja
4 msk matlagningyoghurt

Skala och hacka lök och vitlök, riv morötter och potatis. Fräs färs, lök, morötter och potatis i olja i en gryta. Tillsätt tacosås, tomatpuré och buljong och låt det koka ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja. Servera med en klick yoghurt och ev bröd.