Nillas köttfärssås med bacon

4-5 portioner

500 g köttfärs
1 pkt bacon
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
3 tomater
1-2 msk tomatpuré
1-1½ dl vatten
peppar
salt

Klipp eller skär bacon i lagom bitar. Hacka löken och tomaterna. Börja med att stek baconet och när det är klart lägg det åt sidan och stek sen färsen och löken i baconfettet. Blanda sen i bacon, hackade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, vatten, salt och peppar.

Smaka av och ta i mer tomatpuré, salt och peppar.

Serveras med pasta och en god sallad.