Kycklingrub

Göra egna kryddblandningar är enkelt att göra om man har många olika kryddor hemma och då får man smak av det man själv gillar.

Här kommer en rub som kan ha till kyckling. Mångden på denna rub passar till ca 4 portions kyckling.

Kycklingrub

2 tsk socker
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
4 krm vitlökspulver
3 krm svartpeppar
2 krm senapspulver
2 krm malen ingefära

 

Blanda kryddorna väl

Gnid in kryddan på kycklingen väl, minst en timma innan ni steker eller grillar kycklingen.