Honung och sojaglaserad kyckling - Airfryer

Idag blev det att köra igång airfryerna igen och tillaga lite kyckling.

 

Till detta skall jag ha ris och valde att ha i vitlök, det var längesedan jag gjorde vitlöksris.

 

Det är lätt att göra, ha i lite smör i en kastrull och sedan pressad vitlök och stek det en 30 sekunder och sedan i med vatten och ris när vattnet kokar. 

Honung och sojaglaserad kyckling

 

2 portioner

 

2 kycklingfiléer 

salt

peppar

 

Glaset

2 msk honung

4 msk sojasås

2 klyftor vitlök

saft av 2 klyftor citron

 

Torka kycklingen torr och skär skåror i kycklingen utan att skära igenom.

 

Rör ihop honung, soja, pressad vitlök och saft från citronen. 

Pensla kycklingen på båda sidorna. Ha på salt och peppar.

 

Jag gjorde lite av en skål av bakplåtspapper och lade kycklingen på. Satte i det i airfryer korgen. 

 

När det gäller temperatur så måste man veta hur ens egen airfryer funkar. I receptet står det 185 grader i 15 minuter.

 

Jag valde att köra på 190 grader i 16 minuter. Pensla kycklingen efter halva tiden.

Här märkte jag att kycklingen inte får någon färg, så jag körde 200 grader resten av riden. Ökade sedan på lite till med 4 minuter.

 

Servera med ris och en god sallad. Gärna en färsk timjan kvist.

 

Hoppas att det smakar.