Pad see ew

Har ni börjat julpynta? Jag har endast satt upp i fönstret.

 

Fick lite feeling när snön kom. Måste kolla att man har ljus hemma till första advent.

 

Dagens recept hittade jag på matinspo. Där hat jag hittat lite olika recept innan.

Asiatiskt idag, gjorde inte exakt som receptet som skall ha paprika och broccoli i, jag valde wokgrönsaker istället.

Hade även i lite vitpeppar och MSG.

 

Pad see ew

 

2 portioner

 

300 g kycklingfilé

125 g broccoli

1/2 röd paprika

2 port nudlar

2 ägg

1 vitlöksklyfta

 

Sås

1,5 msk japansk soja

1/2 dl ostronsås

1 msk fisksås

1 msk kinesisk soja

1 msk farinsocker

 

Topping

jordnötter

chiliflakes

 

Blanda ihop såsen.

 

Kokq nudlar aldente enligt anvisningar.

 

Skär kyckling i bitar, och strimla paprika. 

 

Stek äggen och låt den bli i mindre bitar och ställ åt sidan.

 

Stek kyckling i olja och 1 tsk soja.

 

Ha i pressad vitlök och paprika, tillsätt nudlar och sås.

Vänd om så nudlar täcks av sås.

 

Ha i ägg och vänd om.

 

Servera med chiliflakes och jordnötter, sallad.

 

Hoppas det smakar.