Ost och lök gratinerade kotletter

Första advent imorgon och har man mycket pynta så kan man göra denna enkla rätt.

 

Hittade detta recept i en engelsk tidning, BBC easy cook.

 

Gick inte göra exakt som det stod, man får byts ut ingredienser som finns i svenska affärer.

I originalreceptet skall det vara engelsk senap och karamelliserad lök som skall finnas på burk.

 

Ta den senap ni tycker om och lök. Jag hade rödlök

 

Ost och lök gratinerade kotletter

 

2 portioner

 

2 kotletter

1/2 tsk senap

2 msk lök, stekt finhackad

25 g riven ost

salt

peppar

 

Sätt ugnen på 200 g varmluft

 

Stek kotletter på båda sidor och krydda med salt och peppar. Kotletterna behöver inte vara helt genomstekta.

 

Stek löken.

 

Läg kotletterna i en ugnsform och bred ett tunt lager senap på. Lägg på den stekta löken och toppa med riven ost.

 

Sätt in i mitten i ugnen och låt den stå inne I ca 10 min så osten får fin färg och kotletter är genomstekt.

 

Servera med rostad potatis, bearnaisesås och sallad.

 

Hoppas det smakar.

Jag hade för lite lök på insåg när jag lade på det. Stek gärna lite mer än vad man tror man skall ha på.