Kyckling med sweet chili och paprika

Ny vecka och nya recept, men nu är det slut eller?

 

Det tar mycket tid att leta efter recept och planera vad man skall äta.

 

Jag har bestämt mig för att börja igen med Hellofresh, inte varje vecka för jag vill kunna laga efter recept jag hittar också.

Jag valde att ta 3 måltider och 2 portioner per måltid.

Nu fanns det massa tillägg, efterrätter, smoothie, smörgåsar, sallader, frukt och grönt.

 

Testar en liten påse frukt. På lördag kommer första låden. Får se vad jag gör med recepten. Kanske lägger jag ut dem.

Kyckling med sweet chili och paprika

 

2 portioner

 

300 g kycklingfilé 

1/2 halv gul lök

1/2 kött buljongtärning

100 g färskost med sweet chili

1,5 dl grädde

1/2 röd paprika

1 msk paprikapulver

salt

peppar

 

Skär kycklingen i bitar, hacka löken och skär paprikan i bitar.

 

Bryn kycklingen och ja sedan i lök och paprika. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.

 

Ha i grädde, köttbuljongtärning och färskost. Rör om och låt koka ihop.

 

Servera med ris och sallad.

 

Hoppas det smakar.