Koreansk BBQ-bowl på blandfärs

 Fredag kväll och jag skriver in det recept jag gjorde i onsdags.

 

Det är från Hellofresh så jag har inte exakta mått gällande msk m.m. Så jag angivit gram.

Koreansk BBQ har jagvinte hört talas om innan, men det verkar finnas olika såsen att köpa när man googlade.

 

Koreansk BBQ-bowl på blandfärs

 

2 portioner

 

250 g blandfärs

1/2 rödlök

75 g koreansk BBQ sås

5 tsk sojasås

1/2 kycklingbuljongtärning

75 g spetskål, finskuren

1 morot

1/2 lime

chiliflakes

50g salta jordnötter

1 dl vatten

 

Finhacka rödlök. Stek färsen med löken.

Rör ner koreansk BBQ sås, kycklingbuljong, sojasås och vatten. Sjud 1-2 min.

 

Skala morot i långa band.

Blanda såetskål, morot, chiliflakes och en skvätt limesaft och salt.

 

Servera med ris, jordnötter och asiatisk majonnäs.

 

Hoppad det smakar