Pannstekt kycklingfilé

 Förra veckan det försvann fort så jag tvivalde under torsdagen om det verkligen var fredag dagen efter.

Men mat behöver man laga även om tiden går snabbt. En enkel tillagad mat, det är skönt vissa dagar när man inte känner för att laga mat.

Jag valde att banka ut kycklingen lite för att får den jämntjock, lättare att steka den då.

Pannstekt kyckling

2 portioner

2 kycklingfileér

salt

vitpeppar
1/2 kycklingbuljonträning
1 citron
1,5 dl matgrädde
ca 4 g senap
gräslök

Finhacka gräslöken.

Krydda kycklingen med salt och peppar.
Stek kycklingen så den bli klar. ta ur den ur pannan (håll varm) och torka ur pannan.

Ha i matgrädde, skvätt citron, senap och gräslök, låt såsen bli varm och tjockna lite. lägg i kycklingen i såsen.

Servera medris och en sallad med äpple i.
Hoppas det smakar