Koreansk bulgagi på nötfärs

 Åter igen en färsrätt, det har blivit mycket av det den sista tiden, de är enkla att tillaga och det säger man inte nej till.

Har väl något mer recept på lur men sedan kommer lite annat där emellan. Vad är eran favoriträtt gällande köttfärs?

Jag gillar de med asiatiska smaker, men det har med att jag har svårt för tomat dagen efter som i en köttfärssås. En nylagad köttfärssås är supergod men dagen efter så har jag svårt att äta den.
Vet inte vad det beror på.

Koreansk bulgagi på nötfärs

2 portioner

225g nötfärs
25g honung
20 ml japansk soja (15 ml är 1 msk)
40g sweet chilisås

1 msk ketchup
chiliflakes
salt
ev vitpeppar

Blanda honung, sweet chilisås, soja och ketchup.

Stek färsen med chiliflakes och ha i blandningen när den är genomstekt, låt den stekas till karameliserad. Smaka av med salt, MSG och ev vitpeppar.

Servera med ris, sallad och asiatisk majonnäs.

Hoppas det smakar.

Sallad
spetskål
rivna morot
sockerärtor
limesaft