Kung Fu - stekta nudlar med fläskfärs

 Nudlar är något som jag gillar, med färs och lite asiatiska smaker går hem.

Stressig tid nu så det är gott med snabba och enkla recept nu. Så det gör att jag förenklar en del recept så det inte skall ta så mycket tid.

Ibland har jag inte de ingredienser som är med för att min mage klarar inte av allt så man får justera ibland.
I denna rätt var det paprika där kan jag inte ta för mycket för jag mår inte bra av det. Jag tycker om paprika men magen går före.

Kung Fu-stekta nudlar med fläskfärs

2 port

250g fläskfärs
1 pak choi

1 salladslök

20 ml japansk soja (15 ml är 1 msk)
1 paprika
1 vitlöksklyfta

40g sweetchili sås
1/2 kycklingbuljongtärning
2 msk ketchup
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
2 portioner nudlar

Koka nudlarna enligt anvisningar och skölj i kallt vatten, ställ åt sidan.

Blanda Sweetchilisås, soja, ketchup, buljong, mjöl och vatten i en skål.

Skiva salladslök och pak choi, tärna paprika och pressa vitlök.

Stek färsken och när den är brynt ha i Chuliflakes, vitlök, parika, pak choi och salladslök. Sjud 2-3 minuter,
Tillsätt sweet chiliblandningen.

Smaka av om peppar, salt och har gärna i MSG.

Ha i nudlarna och låt det bli varmt.

Hoppas det sakar.