Vitlöksbröd med marinerad kotlett

 Denna vecka har det blivit ett par nya recept gjorde och detta är den ena av dem.

Inte så svår att göra. Här var det marinerad fläskkotlett men kan tänka mig att man kan använda kyckling eller nötkött om man vill det.

Vitlöksbröd med marinerad kotlett

2 portioner

2 st fläskkotletter, marinderade
2 bagutter
1 citron

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

1/4 tsk salt till oljan
150 g kålmix

1/2 gurka

1 citron

Sätt ugnen på 220 grader varmluft.

Blanda olja, salt och pressad vitlök.
Dela baguetterna och ringla över oljan.
Rosta i ugnen i 6-8 minuter.

Stek fläskkotletterna och ha på salt och peppar.

Halvera citronen.
Grovhacka gurkan.

Blanda kålmix och gurka, och blanda i lite citronsaft.

Strimla kotletten och lägg den på brödet, ringla över en sås och sallad.

Hoppas det smakar.

Till denna rätt var det med 75 g yoghurt och cajunkrydda som var såsen.