tisdag 7 maj 2013

Festskinka

4 port
225 grader
15 min

2 tomater
8-12 skivor rökt skinka eller kassler
2½ dl kelda mellan grädde
1 tsk potatismjöl
1 vitlöksklyfta
½ dl persilja
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl riven ost

Dela tomaterna i två delar och lägg dem i en ungssäker form med skinkan eller Kasslern.
Blanda ihop grädden, potatismjöl, pressad vitlök, finhackad persilja, salt, vitpeppar och den rivna osten. Häll blandningen över skinkan eller kasslern.
Stek i mitten av ugnen, servera med ris och grönsaker.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar