Gräddig potatiskaka

4 port

6-8 potatisar (ca 600 g)
1 morot
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 ½ dl kelda mellan grädde

Skala och riv potatisen och morot grovt. Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg i potatis och morotsraspet och platta ut det i stekpannan. Salta och peppra, stek det i 5 min.
Dela kakan i 4 bitar och vänd med en stekspade. Häll på grädden och lyft lite på potatisen aå att grädden rinner ner. Stek på svag värme ytterligare 10-12 minuter.