Kasslerstroganoff

Portioner: 4

280 g spagetti
400 g paprika i blandade färger
500 g kassler
1 burk (320 g) färdig tomatsås med lök och champinjoner
2 dl lättcrème fraiche
1 msk olja
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Strimla kasslern. Fräs paprika och kassler i en het panna med 1 msk olja i 3-4 min. Krydda med salt och peppar.
Koka upp tomatsåsen och rör i crème fraichen. Blanda sås och spagetti. Lägg upp pastan på tallrikar. Skeda över kasslerblandningen.
Servera med strimlad vitkål och rågbaguetter.

Källa: ICA