tisdag 7 maj 2013

Potatis och purjolöksmos

6 personer

600 g potatis
1 purjolök
2 dl Creme Fraiche
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Skala potatisen och ansa och skär purjolöken i strimlor. Blanda creme fraiche, mjölk, salt och vitpeppar i en kastrull. Lägg i potatis och purjolöken och låt det koka i 20 minuter.
Stöt och vispa det du kokat till mos.

Servera till kokt eller stekt fisk


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar