Torsk med baconfräs

3-4 portioner

1 pkt (140 g) bacon
1 purjolök
1 pkt (400 g) djupfryst torsk
½ msk olja
1 tsk pepparmix (krydda)

Tina fisken, gärna i mikrovågsugnen.
Strimla baconet. Skölj och strimla purjolöken. Fräs det tillsammans i en stekpanna ca 5 minuter.
Lägg baconfräset i en ugnsäker form. Skär fisken i fyra bitar och lägg den ovanpå. Pensla fisken i olja. Krydda med pepparmixen.
Tillaga i ugnen i 225 grader, ca 15 minuter tills fisken är klar.

Servera med potatismos eller pasta och broccoli.

Källa: ICA