onsdag 8 maj 2013

Tortillas med kyckling


4 port

4 tortillas
500 g kycklingbröst
2 purjolökar
250 g champinjoner
1 röd paprika
salt och peppar
2 dl matlagningsyoghurt
Sambal oelek

1. Skär kycklingen i strimlor. Strimla purjon. Ansa svampen och skiva den. Strimla paprikan.
2. Bryn kycklingen i matfett. Salta & peppra.
3. Tillsätt purjolöken och svampen. Låt den fräsa med ca 4-5 min. Rör ner paprikan och fräs ytterligare någon minut.
4. Värm tortillas ugnen (200 grader)
5. Smaksätt youghurt med sambal oelek. Rör ner den i kycklingröran eller severa bredvid.
6. Fyll tortillas med kycklingröran.
Servera med sallad

Källa: Minns inte.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar