Kryddad kyckling och bulgurbowl

 Inser nu att rätten heter bowl så man borde lagt det i en djupare tallrik men det gjorde inte jag.

Vad gör det, tror inte det smakar annorlunda och allt skall ner i magen. Har inte blivit några nya recept här då jag har gjort rätter som recepten redan ligger på sidan eller så är det inte direkt något recept som korv med bröd på lite annorlunda sätt man brukar göra. 

Denna gång är det ett hedligt kycklingrecept.

Till denna är det en kryddblandning som innehåller spiskummin som jag har så svårt för, vet inte vad det är. Älskar taco men känner jag lukten av kryddan så kan jag känna sprislummin och har då svårt att äta det. Så försöker att inte dofta på det för mycket när jag gör taco.
Gör en egen god blandning av kryddor som du gillar. Denna skall ha lite mer åt indiska hållet. men skipprar det då jag även har problem med Curry.

Salladen jag hade till var romansallad, gurka, tomat, pujolök och picklad rödlök.

Kryddad kyckling och bulgurbowl

2 portioner

300 g strimlad kyckling
salt

svartpeppar

cayennepeppar, chili, paprika, lökpulver och vitlökspulver

sås
75 g yoghurt
1 msk vatten
1 pressad vitlöksklyfta
salt
svartpeppar

2 port bulgur
1/2 hönsbuljongtärning
persilja

 

Koka bulgur enligt anvisningar, ha i biljong när vatten kokar upp. Hacka persilja och har i det när bulgur är färdigkokt. Alltså innan serveringen.

Blanda kycklinge med salt, och kyddor så alla blir täckta och stek till de är klara.

Blanda ihop såsen och ställd en åt sidan.

Servera kyckling, bulgor och sås med sallad.

Hoppas det smakar.