Teriyakiglaserat fläsk och vitlöksris

 En rätt i asiatiska toner med fläskkött, lätt att göra tycker jag och det är bra på sommaren.

I denna rätt var det fläskkotletter men det går säkert bra med någon annan typ av fläskkött.

Vitlöksris är lätt att göra. bara ha i olja eller smör i en kastrull och fräs pressad vitlök tills det diftar gott och ha i sedan i vatten och koka upp det innan man har i riset. Följ anvisningarna för 2 portioner ris. (Jasminris)

Teiyakiglaserat fläsk och vitlöksris

2 portioner

250 g fläskkött ex kotletter
75 g teriyakisås
1/2 purjolök

1/2 dl vatten
salt

vitpeppar

MSG

Skär tunna skivor av purjolöken. (spara lite purjolök till topping)
Skär kotletterma i 2 cm strimlor. Stek med salt och purjolök ca 3-4 min tills gyllene. (klara)

Ha i teriyakisåsen och vatten. Smaka av om mer salt, vitpeppar och ev MSG behövs.

Servera med ris, sallad sesammayo och toppa med purjolök.

Hoppas det smakar.