onsdag 8 maj 2013

Kycklinglasagne


4 portioner
? ProPoints/portion

1 grillad kyckling, utan skinn
3 tomater
2 paprikor
½ dl vetemjöl
7½ dl lättmjölk
2 msk kycklingfond
3 dl riven ost (max 17%)
9 lasagneplattor
2 msk margarin
salt, peppar

Dela kycklingen i mindre bitar. Skiva tomaterna. Tärna paprikan ganska fint. Fräs paprika i margarin i kastrull. Strö över mjöl och rör om. Späd med mjölk i omgångar. Tillsätt fonden. Låt såsen koka på svag värme ca 3 minuter under omröring. Ta av kastrullen från värmen, rör ner 2 dl riven ost och låt smälta.
Tillsätt kycklingbitarna i såsen. Varva plattor, sås och tomat i en smord form. Avsluta med sås. Strö över riven ost.
Gratinera 20-25 min i ugn 225 grader.

Källa: Mina bästa recept

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar