Himmelska kotletter

Idag får det bli kotlett till middag, det blir inte ofta man äter det 
Får jag till det så blir det bra.

 

Det här receptet hittade jag min ena kokbok Middagstipset och det var mycket gott.

 

Lätt att göra, gjorde inte helt efter receptet utan det blev mer på mitt sätt.

Himmelska kotletter

 

2 portioner

 

2 benfria kotletter

salt

peppar

grillkrydda

 

Sås

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl creme fraiche

1 tsk sambal oelek

1 msk kinesisk soja

 

Ugn 175 grader.

 

Krydda kotletterna med salt, peppar och grillkrydda. Bryn dem i en panna.

 

Lägg kotletterna i en ugnsform.

 

I samma panna du stekte kotletterna vispar du ner grädde, creme fraiche, sambal oelek och soja. 

Låt det koka upp.

 

Häll såsen över kotletterna.

 

Ställ in i ugnen i 20-25 minuter. 

 

Servera med rostad potatis eller kokt potatis och en sallad. 

 

Hoppas det smakar.