Kryddade blandfärs - taquitos

 Något nytt som jag inte gjort innan, här kan man skippa potatisen och ta lite med sallad till. Det skulle jag göra om jag gör om den.

I dett recept är Tex Mex krydda men det kan vara svårt att få tag på eftersom det är Hellofresh, det går bra med tacokrydda.

Jag tycker man inte behöver följa recept slaviskt utan man anväder det som en guide på vägen. Ta bort och lägger till osv.

Andra dagen hade jag ost på och det blev gott.

Kryddade blandfärs - taquitos

 

2 portioner

250 g blandfärs
tacokrydda eller tex mex
30 g tomatpuré
1/2 dl vatten
8 små tortillabröd

75 ml gräddfil
1 lime
salt

Sätt ugnen på 220 grader varmluft.

Stek färsen med tacokrydda, tomatpure och vatten. Smaka av om salt eller anna krydda behövs.

Blanda gräddfil, limesaft och lite salt till en sås.

Ha på färs på halva brödet och rulla ihop det hårt. Pensla lite olja eller varför inte riven ost.
Låt det stå i ugnen i ca 4-9 minuter till krispiga och gyllene.

Servera med rostad potatis eller en god sallad.
Hoppas det smakar.