Stekt kycklingfilé med kall chilisås

 Kyckling recept som är enkel att laga en dag när man inte känner för att stå för länge med matlagningen.

Åter igen ett recept där såsen är receptet att steka kyckling och rosta potatis är ju inget recept, samma som förra receptet.

Min rostade potatis kör jag i Airfryer, gillar mindre bitar och kör på 195 grader i ca 16 minuter.
Jag har salt, svart peppar, kockens ekologiska vitlökspulver och olja på dem.
Denna gång hade jag klyftat rödlök med potatisen, lägger i det de sista 8 minuterna.

Den ekologiska vitlökspulver är inte i pulver form utan är i mindre bitar.

Stekt Kycklingfilé med kall chilisås

2 portioner

2 st kycklingfiléer (300 g)
salt

svartpeppar

Chilisås
75 g gräddfil
ca 40 g sweet chilisås
1/2 klyfta vitlök
srirachasås

salt

svartpeppar

Stek kycklingen i en panna med salt och svart peppar (Jag bankade ut dem så de blev jämntjocka)

Blanda gräddfil, sweet chilisås och pressad vitlök. Smaka av med srirachasås, lite salt och svart peppar.

Servera med rostad potatis eller rotfrukter och sallad.

Hoppas det smakar