Kinesisk sötsur kyckling
Jag kan säga att denna smakar inte som den sötsura kyckling du får på en asiatisk restaurang. Men den är god. Receptet är till grunden från Hellofresh. Fick ändra lite för jag hade lite otur med en del ingredienser. Grönsaker kan man alltid ändra om man vill, det skulle egentligen var i sockerärter och salladslök. Kinesisk sötsur kyckling 2 portioner 300 g strimlad kycklingfilé salt vitpeppar 1 msk vetemjöl 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 1/2 röd chili 1/2 dl japansk soja 12 ml vitvinsvinäger 80 g sweet chilisås 1 msk ketchup valfria grönsaker, sockerärter, morot m.m. 1 apelsin 1 pak choi jordnöttee Blanda ihop pressad vitlök, finhackad röd chili, soja, vinäger, sweet chili och ketchup och ställ åt sidan. Skär löken i tunna skivor, jag hade rivna morot kvar från en annan rätt som jag hade i. Torka av kycklingen och blanda det med mjöl och krydda med salt och peppar. Stek kycklingen och har i lök och grönsak...
